Month: March 2016

বিডিকষ্ট ডেস্ক   এই কথা মোটামুটি সকলেই জানেন যে লাল পোশাক পুরুষদের চোখে নারীদেরকে করে তোলে অনেক অনেক বেশী আকর্ষণীয় ও আবেদনময়ী। কিন্তু কখনো কি ভেবেছেন এর পেছনে কারণ কি? গবেষণায় দেখা গেছে এই লাল রঙের পোশাকের সাথে রয়েছে যৌনতার একটি প্রত্যক্ষ সংযোগ। এবং কেবল লাল পোশাক নয়, লাল রঙের কিছু নারীর সাথে থাকলেও তা পুরুষকে সমানভাবে আকর্ষণ করে! না, এই কথা আমরা বলছি না। নিউইয়র্কের City University-এর একটি গবেষণায় বের হয়ে এসেছে এই চমকপ্রদ তথ্য। হ্যাঁ, লাল পোশাকে নারী...

Read more

বিডিকষ্ট ডেস্ক   ওজন কমাতে চান? এবং তা হওয়া চাই বেশ দ্রুত? তাহলে এক কাজ করুন, শুরু করে দিন ক্যালরি ক্ষয় করা। প্রতিদিন যতোটা সম্ভব ক্যালরি ক্ষয় করুন। এতে করে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা এবং কমানো দুটোই সহজে সম্ভব হয় উঠবে। ভাবছেন ক্যালরি ক্ষয়ের অর্থ অনেক বেশি পরিশ্রম এবং ব্যায়াম? মোটেই নয়। মাত্র ৪ মিনিটের ছোট্ট ব্যায়ামে দিনে প্রায় ৬০০ ক্যালরি ক্ষয় করে নিতে পারেন আপনি। ফিটনেস কোচ ‘জিম সারেটে’র এই ৪ মিনিটের ব্যায়াম প্ল্যানের মধ্যে রয়েছে জাম্পিং জ্যাক, স্কোয়াটস, পুশআপস...

Read more

বিডিকষ্ট ডেস্ক এই গরমে খাবারের চাইতে বিভিন্ন ধরণের পানীয়েরই কদর বেশি থাকে আমাদের কাছে। কচি ডাবের পানি থেকে শুরু করে বিভিন্ন নামীদামী ব্র্যান্ডের কোমল পানীয়- সবই এ সময়ে পান করা হয়ে থাকে। একটু অন্যরকম পানীয়ের স্বাদ পেতে চাইলে তৈরি করে নিতে পারেন টক-মিষ্টি স্বাদের শার্লি টেম্পল মকটেল। পাশ্চাত্যে এতে অ্যালকোহল দেওয়া হলেও এই রেসিপিতে আপনি তা ছাড়াই তৈরি করে নিতে পারেন এই ড্রিঙ্কটি। অতিথি আপ্যায়নের জন্য দারুণ সুন্দর এই পানীয়টি কাজে আসবে আপনার। উপকরণ – দেড় কাপ মিষ্টি কালো চেরি...

Read more

বিডিকষ্ট ডেস্ক   উপকরণঃ • ময়দা-৩ কাপ, • লবন-১/২ চা চামচ, • বেকিং সোডা-১ চা চামচ, • বাটার গলানো-১ কাপ, • চিনি-১ কাপ, • ডিম-২ টি, • ভ্যানিলা ফ্লেভার-১ চা চামচ, • চেরী, কিসমিস, পেস্তা বাদাম/কাজু বাদাম/চীনাবাদাম (কুচি)-পরিমান মত। প্রণালীঃ *ময়দা, লবন ও বেকিং সোডা ভালোভাবে কয়েকবার চেলে নিন। এতে করে মিহি গুঁড়ো পাবেন। *বাটার ও চিনি একসাথে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিন। তারপর বাটার ও চিনির মিশ্রণে ভ্যানিলা ফ্লেভার দিয়ে আরো ভালো করে মিশিয়ে নিন। *এরপর এতে ময়দার মিশ্রণটি...

Read more

বিডিকষ্ট ডেস্ক   বাইক চুরি হওয়া প্রতিরোধ কিংবা বাইক আরোহীর নিরাপত্তা নিশ্চিত করবে, এমন একটি স্মার্ট বাইক তৈরি করেছে কানাডার প্রযুক্তি প্রতিষ্ঠান ভ্যানহক্স। Valour নামক এই বাইক তৈরি করা হয়েছে অত্যাধুনিক সব প্রযুক্তির সমন্বয়ে। প্রতি বছর কানাডায় হাজার হাজার বাইক চুরির ঘটনা ঘটে। আর এর মধ্যে মাত্র পাঁচ শতাংশ বাইক উদ্ধার করা সম্ভব হয়। আর তাই এই সমস্যা সমাধানের জন্য কাজ শুরু করে ভ্যানহক্স। বাইকটি তৈরিতে ব্যবহার করা হয়েছে খুবই হালকা কার্বন ফাইবার। এতে আছে জিপিএস ডিভাইস। বাইকের অবস্থান সম্পর্কে...

Read more

বিডিকষ্ট ডেস্ক   ত্বকের তৈলাক্ততা দূর করার জন্য ব্যবহার করা হয় স্ক্রাব। বাজারজাত ফেসিয়াল স্ক্রাবের থেকে ভালো ও কেমিক্যালমুক্ত ঘরে তৈরি করা স্ক্রাব। তৈলাক্ত ত্বকে ব্রণের হাত থেকে রক্ষা পেতে হলে প্রথমেই লোমকূপে জমে থাকা ময়লা ও জীবাণু পরিষ্কার করতে হবে। নিচের প্যাকটি আপনার ত্বককে পরিষ্কার করে এবং ব্রণের হাত থেকে রেহাই দেবে- যা লাগবে : ১ টেবিল চামচ ওটমিল, ১ চা চামচ মধু, ১ চা চামচ বেকিং সোডা ব্যবহার বিধি : সবগুলো উপকরণ একত্রে ভালো করে মিশিয়ে নিন। তারপর...

Read more

বিডিকষ্ট ডেস্ক   টিনেজ বা বয়ঃসন্ধি কাল থাকে উদ্বেগে ভরা। এই সময়ে শারীরিক পরিবর্তনের পাশাপাশি, এক বিরাট পরিবর্তন আসে কিশোর-কিশোরীদের মন জগতে। আর অবশ্যই এই পরিবর্তনের প্রকাশ ঘটে ত্বকের উপরে। জীবনের এই পর্যায়ে ত্বক নিয়ে মেয়েদের এমনকি ছেলেদেরও অনেক সমস্যার সম্মুখীন হতে হয়। হরমোনের পরিবর্তনের ফলে ব্রণের সমস্যা একটি কমন সমস্যা এই বয়সের। চুলে খুসকি, ত্বকে রোদে পোড়া দাগ, অনুজ্জ্বল ত্বক ইত্যাদি। এই ধরনের সমস্যা এই বয়সের একটা সাধারন লক্ষণ। আজ এমনই কয়েকটি সমস্যার ঘরোয়া সমাধান টিনেজারদের সঙ্গে সেয়ার করছি।...

Read more

বিডিকষ্ট ডেস্ক   কোন খাবারটি খাওয়া উচিৎ এবং কোন খাবারটি উচিৎ নয় তা নিয়ে ছেলে মানুষ একটু কমই মাথা ঘামিয়ে থকেন। বিশেষ করে যখন তার খাবারের প্রতি খেয়াল রাখার মতো কেউ না থাকেন। অনেক পুরুষই কাজের কারণে এবং জীবনের প্রয়োজনে ঘর থেকে বাইরে থাকেন বেশীরভাগ সময়। সে সময় যদি বুঝে শুনে না খান তবে এতে শরীরের ক্ষতি হয় অনেক বেশি। বাইরে খাবারের কারণে সে সমস্যায় ভুগতে বেশি দেখা যায় তা হলো গ্যাস্ট্রিক, আলসার এবং পাকস্থলীর ক্যান্সার। এই সকল ঝামেলা এড়াতে...

Read more

বিডিকষ্ট ডেস্ক   আর মাত্র কয়েকদিন পড়েই পহেলা বৈশাখ। আমাদের বাঙালিদের কাছে এই দিনটি বেশ উৎসবের একটি দিন। আর এই দিনে একটু মিষ্টিমুখ হবে না, তা কি হয়? কাঁচা গোল্লা খুবই জনপ্রিয় একটি মিষ্টি। সকলেই এই মিষ্টিটি বেশ পছন্দ করেই খান। আজকে রইল এই সুস্বাদু মিষ্টি বানানোর সহজ রেসিপিটি। উপকরণঃ – ১ কাপ নরম ছানা – ১/৩ কাপ চিনি – ১/৩ কাপ মাওয়া গুঁড়ো – ১ চিমটি এলাচি গুঁড়ো ছানা তৈরির উপকরণ – – ২ লিটার দুধ – ২ টেবিল...

Read more

বিডিকষ্ট ডেস্ক   যে কোনো উৎসব কিংবা অনুষ্ঠানে পোলাও রান্না হয়ই। সাধারণ পোলাও রান্না পারলেও কাশ্মীরি পোলাও পারেন না অনেকেই। কাজেই কৌশল জেনে বাসাতেই বানিয়ে নিন মজাদার কাশ্মীরি পোলাও। এতে খাবারে বৈচিত্র্য আসার পাশাপাশি নতুন রান্নার আনন্দে পূর্ণ তৃপ্তি পাবেন। জেনে নিন ‘কাশ্মীরি পোলাও’ রান্নার রেসিপিঃ উপকরণঃ ২ কাপ বাসমতী চাল ( ৩০মিনিট পানিতে ভিজিয়ে রাখা), ১টি দারুচিনি, ১ চা চামচ জিরা, ১ টি তেজপাতা, ৩টি লবঙ্গ, ২-৩ টি এলাচ, ১/২ চা চামচ আদা বাটা, ১ চা চামচ পাঁচফোড়ন, ২...

Read more