softonadmin" data-content="All posts from softonadmin">
BDcost Desk: মাছে ভাতে বাঙালি—এই পুরোনো প্রবাদটি আমাদের মাছপ্রীতির সাক্ষী হয়ে আছে। মাছ ছাড়া যেন আমাদের চলেই না। দেশি মাছের হরেক রকম রেসিপি রয়েছে। তার মধ্য থেকে উল্লেখযোগ্য কয়েকটি রেসিপি দিয়েছেন সৃষ্টি’স ফুড ক্রিয়েশনস-এর স্বত্বাধিকারী তাসনিয়া রহমান সৃষ্টি।ছবি তুলেছেন সোহেল মামুন। সরপুঁটির টমেটো ভুনা উপকরণ: সরপুঁটি ৫টি, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়া ১/২ চা চামচ, টমেটো কুচি ১টি, কাঁচামরিচ ৬-৭টি, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ, তেল ৪ টেবিল চামচ ও লবণ স্বাদমতো। প্রস্তুত...