Day: September 27, 2016

BDcost Desk:   আমাদের দেশে করলা একটি অতি পরিচিত সবজি। তেতো স্বাদযুক্ত হওয়ায় অনেকেই এটি খেতে চান না। কিন্তু স্বাদে তেতো হলেও এই করলার রয়েছে অসাধারণ পুষ্টি গুণ। এতে রয়েছে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন- এ, সি ও বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন- বি। যা রোগবালাই দূর করতে সহায়তা করবে। * রক্ত পরিষ্কার করে: করলা প্রাকৃতিকভাবে রক্ত পরিষ্কার করে। রক্তের কারণে অনেক সময় অনবরত মাথা ব্যথা, এলার্জি, ক্লান্তি বৃদ্ধি পায় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার হ্রাস হয়। রক্তের ইম্পিওরিটিসকে করলা...

BDcost Desk:   শরীরের অন্যান্য অঙ্গের প্রতি যতটা যত্ন করি দাঁতের ক্ষেত্রে ততটাই উদাসীনতা দেখাই। নানা অনিয়মের কারণে অনেক সময় দাঁতের ক্ষয়ের সমস্যা দেখা দেয়। এছাড়াও দাঁত এবং মুখের মধ্যে ব্যাকটেরিয়াঘটিত বিভিন্ন সমস্যা দেখা দিতে পারে। তবে এমন কিছু উপায় রয়েছে যেগুলো মেনে চললে দাঁতকে সুরক্ষিত রাখা সম্ভব। * নিয়মিত ব্রাশ করা: দাঁতের সুরক্ষা সুনিশ্চিত করতে প্রথমেই যে বিষয়টির নিয়মিত মেনে চলা উচিত তা হলো প্রতিদিন দুইবার ব্রাশ করা। সকালে ব্রাশ করার পাশাপাশি রাতেও খাবার পরে ব্রাশ করা জরুরি। এতে...

BDcost Desk:   যিনি কোনো মাছই খেতে পছন্দ করেন না, তার কাছেও একটি মাছ প্রিয়। আর সেটি হচ্ছে ইলিশ। এ কারণেই ইলিশ আমাদের জাতীয় মাছ। স্বাদ আর গন্ধই বলে দেয়, তার পরিচয়। বাজারে এখন ইলিশ তুলনামূলক সুলভ। তাই প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন স্বাদের ইলিশ। রইলো ইলিশ দোপেঁয়াজা রান্নার সহজ রেসিপি- উপকরণ ইলিশ মাছ ৬ টুকরা, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, তেল ১/২ কাপ, লবণ স্বাদমতো, কাঁচামরিচ ৪টি। প্রস্তুত প্রণালি মাছ ধুয়ে...