Month: September 2017

BDcost Desk: দুর্গাপূজা বাঙালি হিন্দু সম্প্রদায়ের সবচেয়ে বড় ধর্মীয় উৎসব। পূজার সাজে সপ্তমী, অষ্টমী ও নবমীর চেয়ে দশমীর সাজটাই বেশি গুরুত্বপূর্ণ। ওইদিন সবাই চায় পূজার আমেজে নিজেকে রাঙিয়ে তুলতে। উৎসব যে ওইদিনই মুখ্য হয়ে ওঠে। সপ্তাহ ধরেই থাকে পূজার আমেজ। সাজসজ্জা যদিও নিজের রুচি ও ভালোলাগার বহিঃপ্রকাশ, তবুও এটি যেহেতু ধর্মীয় উত্সব তাই ধর্মীয় ট্র্যাডিশনকেই গুরুত্ব দেওয়া হয়। বাঙালি হিন্দু সম্প্রদায়ের উৎসব দুর্গাপূজা। উৎসব মানেই আনন্দ, সাজসজ্জা, নতুন পোশাক পরা, ঘুরে বেড়ানো। দুর্গাপূজার আয়োজন চলে কয়েকদিন ধরে। তাই প্রতিদিনের উত্সবের...

Read more

BDcost Desk: মুখরোচক খাদ্য হিসেবে মাশরুম এর প্রচলন শুরু হয় প্রাচীন মিসরে। প্রায় তিন হাজাররও বেশি সময় আগে মিসরের ফারাওদের কাছে এটি ছিল জনপ্রিয় এক খাবার। তখন কেবল অভিজাতরাই এর স্বাদ গ্রহণ করতে পারত। ১০০ গ্রাম শুকনা মাশরুমে আছে ১৯ থেকে ৩৫ শতাংশ প্রোটিন। এছাড়া আছে প্রচুর পরিমাণ ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ফলিক অ্যাসিড ও লৌহ। উপকারী এই মাশরুমের সাথে পোলাওয়ের চাল ও মুরগির মাংসের সমন্বয়ে তৈরি করা হয় চিকেন মাশরুম বিরিয়ানী। প্রয়োজনীয় উপকরণ: পোলাওয়ের চাল আধা কেজি মুরগির মাংস ১ কেজি...

Read more

BDcost Desk: ফুডিজদের জন্য বুফে একটি চমৎকার জায়গা। এখানে নানা ধরনের খাবারের সমারহ একসাথে দেখা মিলে। বিভিন্ন ধরনের কুইজিন ও বিভিন্ন স্বাদের খাবারে টেবিল বা কাউন্টার গুলো ভরপুর থাকে। তবে পকেট এর কথাও মাথায় রাখা জরুরি। কিন্তু যদি পকেটের কথা মাথায় রেখেও মজাদার সব বুফের স্বাদ নিতে পারেন, তাহলে কিন্তু মন্দ হয়না। তাহলে চলুন দেখে নেয়া যাক সাশ্রয়ী এমন কিছু বুফে রেস্টুরেন্ট এর নাম- ১। ভিআইপি রেস্টুরেন্ট এন্ড পার্টি সেন্টারঃ স্বল্প দামী বুফে রেস্টুরেন্টগুলোর মধ্যে ভিআইপি রেস্টুরেন্ট বেশ জনপ্রিয়। মিরপুর...

Read more

BDcost Desk: প্রতিদিন খাবার খাচ্ছেন। কিন্তু কোন খাবারে কতটুকু ক্যালোরি আছে জানেন ? আর এটি না জানার ফলে বেশি ক্যালোরি গ্রহণ করাই শারীরিক অসুবিধা হচ্ছে। এই জন্য এখনি জেনে নিন কোন খাবারে কত ক্যালোরি আছে। ছোট এক বাটি সুজির হালুয়া: খাঁটি ঘি এবং চিনি দিয়ে তৈরি ছোট এক বাটি সুজির হালুয়াতে থাকে ৩৭৯ ক্যালোরি। এক প্লেট ভাত: এক প্লেট ভাত, অর্থাৎ ৮০ গ্রাম ভাতে ২৭২ ক্যালোরি থাকে। ১টি সিঙ্গাড়া: এক্কেবারে ডুবো তেলে ভাজা আলুর পুর ভরা মাঝারি মাপের শিঙাড়াতে থাকে...

Read more

BDcost Desk: হঠাৎ প্রেসার কমে যাওয়ার কিছু উল্লেখযোগ্য কারণ হলো অতিরিক্ত পরিশ্রম, দুশ্চিন্তা, ভয় ও স্নায়ুর দুর্বলতা ইত্যাদি। প্রেসার কমলে মাথা ঘোরা, ক্লান্তি, অজ্ঞান হয়ে যাওয়া, বমি বমি ভাব, বুক ধড়ফড়, অবসাদ, দৃষ্টি ঝাপসা হয়ে যাওয়া এবং স্বাভাবিক শ্বাস-প্রশ্বাস নিতে অসুবিধা হতে দেখা দেয়। তাই প্রেসার কমে গেলে বাড়িতেই প্রাথমিক কিছু পদক্ষেপ নেয়া জরুরি। এতে তাৎক্ষণিকভাবে প্রেসার নিয়ন্ত্রণে আনা যায়। ১. স্ট্রং কফি, হট চকোলেট এবং যেকোনো ক্যাফেইন সমৃদ্ধ পানীয় দ্রুত ব্লাড প্রেসার বাড়াতে সাহায্য করে। ফলে হঠাৎ করে লো...

Read more

BDcost Desk: বাঙালি নারী মানেই চুলের বাহার থাকা বাঞ্ছনীয়। স্বাস্থোজ্জ্বল ও সুন্দর চুল পেতে আমরা কতো তেল, শ্যাম্পু এবং ট্রিটমেন্ট ক্রিম ব্যবহার করে থাকি। অথচ প্রাকৃতিক কিছু উপাদান ব্যবহার করেই কিন্তু ঝলমলে চুলের অধিকারী হওয়া যায়। এটা জানলেও মানতে চাইনা অনেকে! রাসায়নিক বাহারি উপাদানসমূহ ব্যবহার না করে একটু সময় বের করে প্রাকৃতিক সামগ্রীর প্রতি মনোযোগ দিন। রাতারাতি না হলেও একটি নির্দিষ্ট সময় পর কোন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়াই আপনার চুল হয়ে উঠবে স্বাস্থোজ্জ্বল ও সুন্দর। চলুন তবে টিপসগুলো জেনে আসা যাক- টিপস...

Read more

BDcost Desk: খালি পেটে লেবু পানি বা রসুনের কোয়া খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। তবে এমন কিছু খাবার আছে যা দারুণ স্বাস্থ্যকর, কিন্তু খালি পেটে খাওয়া উচিত নয়। কারণ খাওয়ার আগে আমরা কি করছি তার প্রভাব শরীরের ওপরে পড়ে। ঘুম থেকে উঠে কেউ খালি পেটে পানি পান করেন, কেউ আবার চা বা কফি। কিন্তু আপনি হয়তো জানেন না যে, খালি পেটে কোন খাবারগুলো খাওয়া উচিত নয়। আরও জেনে নিন- কফি খাবেন না: খালি পেটে কফি খাওয়ার ফলে অ্যাসিড তৈরি হয়, শরীরে...

Read more

BDcost Desk: রক্তের কোলেস্টেরল কি, কিভাবে কোলেস্টেরল কমানো যায় এবং কোলেস্টেরল বেশি হলে কি ধরনের ক্ষতি ও জটিলতা দেখা দিতে পারে, এনিয়ে প্রচুর লেখা হয়। কিন্তু রক্তের চর্বি নামক কোলেস্টেরল কেন বাড়ে তা নিয়ে আমরা খুব একটা ভাবি না। মূলত দুটি কারণে রক্তের কোলেস্টেরল বাড়ে। আর প্রাপ্ত তথ্য অনুসারে প্রতি ৫ জনের মধ্যে ১ জনের কোনো না কোনোভাবে কোলেস্টেরলের আধিক্য থাকে। রক্তের কোলেস্টেরল বৃদ্ধির প্রধান কারণ হচ্ছে অস্বাস্থ্যকর ও অসম খাবার। বলা যায়, অধিক পরিমাণ আনসাচুরেটেড চর্বি জাতীয় খাবার আহারই...

Read more

BDcost Desk: চুলের যত্নের প্রাথমিক উপাদান হল তেল। শুধু কি নারকেল তেল দিয়েই সেরে ফেলেন সব হেয়ার কেয়ার? অলিভ অয়েল কেনার আগে অসংখ্য শপ থেকে বাজার মূল্য যাচাই করতে ভিজিট করুন। Olive Oil চুলের যত্নের উপাদানও সময়ে সময়ে পরিবর্তন করা উচিত। তাই শুধু নারকেল তেলের ওপর ভরসা না করে জেনে নিন কয়েক রকমের তেল দিয়ে কিভাবে চুলের যত্ন করা যায়। ♦ নারকেল তেল চুলের যত্নে সবার প্রথমে আসে নারকেল তেল। বাজারে বিভিন্ন কোম্পানির বিভিন্ন দামের নারকেল তেল পাওয়া যায়। বিশুদ্ধ তেলের...

Read more

BDcost Desk: ত্বকের উজ্জলতা ও মসৃণতা ফিরিয়ে আনতে ফেসিয়াল অনেক বেশি উপকারী। ফেসিয়াল করলে ত্বক অনেক সুন্দর থাকে, তারুণ্য ধরে রাখা যায় অনেকদিন। এছাড়া ত্বকের নানান ধরনের সমস্যা থেকেও মুক্তি পাওয়া যায়। অনেকেই পার্লারে ফেসিয়াল করিয়ে থাকেন। ইদানিং ছেলেরাও ফেসিয়াল করার ব্যাপারে আগ্রহী হয়ে উঠেছেন। এখন অনেক ছেলেদের সেলুনেও করানো হয় ফেসিয়াল। Cosmetic Product কেনার আগে অসংখ্য শপ থেকে বাজার মূল্য যাচাই করতে ভিজিট করুন। Cosmetic কিন্তু যদি ঘরেই বসে করে নিতে পারেন ফেসিয়াল তবে কেমন হয়? আজকে আপনাদের জন্য রইল ঘরে...

Read more