image-83786-copy20171009065457

কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কমাবে যে ৭ টি খাবার

BDcost Desk:

কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা খুবই বিব্রতকর একটি সমস্যা। তবে এই সমস্যাটিকে নিয়ে মজার করার কিছু নেই। কারণ, কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দেখা দিলে শরীরের স্বাভাবিক কার্যক্রম দারুণভাবে ব্যহত হয়, যার ফলে যিনি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় আক্রান্ত তিনি ভয়াবহ রকম অসুস্থ হয়ে পড়তে পারেন। এই সমস্যার কারণে পেটব্যথা, পেট ফাঁপা ভাব, খাওয়াদাওয়ায় অরুচি, বমিভাব সহ নানান রকম শারীরিক উপসর্গ দেখা দিতে শুরু করে।
মূলত প্রতিদিনে খাদ্যাভাসে আঁশ জাতীয় খাদ্যের ঘাটতি হলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দেখা দিতে শুরু করে। আজকের ফিচার থেকে জেনে নিন কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দেখা দিলে কোন খাবারগুলো খেলে খুব দ্রুত ভালো হয়ে যাবে বিব্রতকর এই শারীরিক সমস্যা।

১/ পপকর্ন
যাদের ভুট্টার খই দারুণ পছন্দ তারা খুশি হয়ে যেতে পারেন। কারণ পপকর্ন একইসাথে দারুণ মজাদার একটি খাবার এবং এতে রয়েছে অনেক বেশি আঁশ। এর সাথে পপকর্নে ক্যালরি থাকে খুবই কম। তিন কাপ পরিমাণ পপকর্নে থাকে তিন গ্রাম পরিমাণ আঁশ। ভালো ফলাফলা পাবার জন্যে ঘরে কম লবণ দিয়ে খই ভাজা সবচেয়ে উপকারী।

২/ আপেল
কথিত রয়েছে, প্রতিদিন একটি করে আপেল ডাক্তারকে দূরে রাখে। এই কথার সাথে মিল রেখে বলা যায়, প্রতিদিন একটি করে আপেল কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাকেও দূরে রাখে! প্রতিটি আপেলে থাকে ৪.৪ গ্রাম আঁশ। যা খাদ্য পরিপাক হতে সাহায্য করে থাকে।

৩/ ভাত
ভাতের নাম পড়েই অবাক হয়ে যাবেন হয়ত অনেকেই। তবে সত্যি কথা হলো, ভাত পেটের জন্য খুবই উপকারী। জাপানিজ এক গবেষণা থেকে দেখা গেছে যে, যে ব্যক্তি পর্যাপ্ত পরিমাণ ভাত খায় তার কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা তৈরি হবার ঝুঁকি কমে যায় ৪১%! ভাতে থাকা আঁশ খাদ্য ভালোভাবে পরিপাক হতে সাহায্য করে থাকে বলে যারা নিয়মিত ভাত খায়, তাদের কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কম হয়। তবে লাল চালের ভাত খাওয়া তুলনামূলক ভাবে উপকারী।

৪/ আলুবোখারা
আলুবোখারা শুধুমাত্র রান্নায় ব্যবহার করার জন্যেই মজাদার একটি খাবার নয়, আলুবোখারা কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কমাতেও দারুণ প্রয়োজনীয় একটি খাবার। আলুবোখারাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আঁশ, যা খাদ্য দ্রুত পরিপাক করে ফেলতে এবং পেট পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। একটি আলুবোখারা তে রয়েছে ১ গ্রাম আঁশ। ডা. ব্ল্যানলি বলেন আলুবোখারা রয়েছে ফ্র্যাকট্যান্টস, সরবিটল এবং দ্রবীভূত চিনি যা ল্যাক্সেটিভ এর প্রভাব যা পরিপাক ক্রিয়ার জন্য উপকারী।

৫/ কমলালেবু
সামনেই চলে আসছে শীতকাল। আর শীতকাল মানেই মজাদার কমলালেবু। আর পেটের সমস্যা ও কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূরে রাখতে চাইলে প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় যোগ করে ফেলুন একটি করে তরতাজা কমলালেবু। কমলালেবুতে রয়েছে মাত্র ৪ গ্রাম আঁশ এবং খুবই কম ক্যালোরি। এরই সাথে রয়েছে নারিঞ্জেনিন নামক ফ্ল্যাভানল, যা কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কমাতে ল্যাক্সেটিভ এর ন্যায় কাজ করে থাকে।

৬/ অ্যালোভেরার রস
অ্যালোভেরা শুধুমাত্র আপনার চুল, ত্বকের যত্নের জন্যে উপকারী উপাদান নয়, কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করতেই অ্যালোভেরা জেল দারুণ উপকারী। অ্যালোভেরা জেল ল্যাক্সেটিভ এর ন্যায় কাজ করে বলে পেটের সমস্যা দ্রুত ভালো হয়ে যায়।

৭/ শাক
এক কাপ রান্না করা শাকে শুধুমাত্র ৪ গ্রাম আঁশই নয়, থাকে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম। শাকে থাকা মিনারেল কোলন থেকে বর্জ পদার্থ নিঃসরণে সহায়তা করে থাকে। খাদ্য তালিকায় ম্যাগনেসিয়ামযুক্ত খাবার অর্থাৎ শাক রাখা যে কারণে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কে দূরে রাখে।

বিঃ দ্রঃ রেসিপি, স্টাইল, রূপচর্চা, গৃহসজ্জা, টেকনোলজি ও ইসলামিক জীবন, ইত্যাদি। বাংলা ব্লগ রেগুলার আপনার ফেসবুক টাইমলাইনে পেতে লাইক দিন আমাদের ফ্যান পেজ বিডিকষ্ট্

Tags: ,

There are no comments yet

Why not be the first

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Anti-Spam Quiz: