Author: softonadmin

BDcost Desk: সকালের নাশতায় ডিম খেলে যে দ্রুত ওজন কমে, এই কথা এখন সর্বজনবিদিত। কেবল যে ফিটনেস এক্সপার্টরা এমন বলেন, সেটা নয়। বিজ্ঞানীরা রীতিমত গবেষণা করে প্রমাণ করেছেন যে, প্রতিদিন সকালের নাশতায় সবজি বা ফলের সাথে একটি ডিম সম্পূর্ণ আহারের পুষ্টি দেয় শরীরকে। মেটাবলিজম বাড়াতেও সহায়ক। সকালে একটি ডিম অনেকটা সময় পেট ভরা থাকার অনুভূতি যোগায়। ফলে সারাদিনের অতিরিক্ত ক্ষুধা ও অধিক ক্যালোরিযুক্ত খাবার খেয়ে ফেলার বাজে প্রবণতাকে নিয়ন্ত্রণ করে। তাই যারা ডায়েট করছেন, সকালের নাশতায় একটি ডিম বা ডিমের...

Read more

BDcost Desk: ভালোবাসার দিবসে দুপুরে ক্লান্তিতে এক গ্লাস লাচ্ছি আপনার দেহের মধ্যে এনে দেবে সতেজতা।আর সেই লাচ্ছি যদি হয় স্ট্রবেরি স্বাদের তাহলে তো কোনো কথাই নাই। কীভাবে বানাবেন স্ট্রবেরি লাচ্ছি? খুব সহজেই ঘরে বসেই আপনার এই প্রিয় লাচ্ছি নিজেই বানাতে পারবেন।চলুন দেখি কীভাবে বানাতে হবে স্ট্রবেরি স্বাদের স্ট্রবেরি লাচ্ছি। উপকরণ স্ট্রবেরি-৪টি(টুকরো করে কাটা) পাতলা দুধ- আধা কাপ দই -আধা কাপ চিনি- তিন টেবিল চামচ স্ট্রবেরি ফ্লেভারে ভ্যানিলা এসেন্স- আধা চা চামচ বরফ কুচি (ভাঙ্গা)- ৬টি কিউব প্রস্তুত প্রণালি ব্লেন্ডারের মধ্যে...

Read more

BDcost Desk: দেখতে দেখতে বিদায় নিচ্ছে শীত। বসন্ত চলে এসেছে খুব কাছে। আর এই বসন্ত বরণের এত আয়োজনের মধ্যে খাওয়া-দাওয়ায় একটু ভিন্নতা থাকবে না, তা কী হয়। তাই এই বসন্ত বরণে আপনার খাবারের মেন্যুতে নিয়ে আসুন একটু ভিন্ন স্বাদ। বসন্ত বরণ উপলক্ষে বাসায়ই তৈরি করুন বাসন্তী পোলাও। অনেকেই হয়তো ভাবছেন, বাসন্তী পোলাও, তা আবার হয় নাকি? মূলত এই পোলাওটা রান্না করা হয় আমাদের রেগুলার পোলাও ও জর্দার সংমিশ্রণে। তবে এই পোলাওটা জর্দার থেকে একটু কম মিষ্টি হয়। তাহলে জেনে নিন...

Read more

BDcost Desk: প্রতিদিন সকালে নাশতার মেন্যুতে কী থাকবে, তাই নিয়ে আমরা অনেক দ্বিধার মধ্যে পড়ে যাই। আবার প্রতিদিন নাশতায় একই খাবার ভালোও লাগে না। তাই আপনার সকালের নাশতায় ভিন্নতা আনবে ডিমের অমলেট স্যান্ডউইচ। সকাল বা বিকেলের নাশতায় বা বাচ্চাদের টিফিনের জন্য এটি খুবই সহজ ও ঝটপট একটি রেসিপি। এই স্যান্ডউইচ বাচ্চারা অনেক পছন্দ করে। তাহলে জেনে নিন, কীভাবে বানাবেন মজাদার ডিমের অমলেট স্যান্ডউইচ। উপকরণ ১. ডিম চারটি ২. পেঁয়াজ কুচি চার টেবিল চামচ ৩. কাঁচামরিচ কুচি চার-পাঁচটা ৪. ধনেপাতা কুচি...

Read more

BDcost Desk: শীতের উষ্ণতায় দিনের যে কোনো সময় এক কাপ ধোঁয়া ওঠা কফি এনে দেয় ঝরঝরে অনুভূতি। কফি যেমন শরীর চাঙা করে তোলে তেমনি কর্মক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়। শহরের জীবনে পানীয় হিসেবে কফি বেশ জনপ্রিয়। কাজের ফাঁকে কিংবা সন্ধ্যার আড্ডায় ক্যাপুচিনো এখন অনেকেরই জীবনের অংশ। কফি পান আপনার শরীরে মনের উপর বেশ প্রভাব ফেলে। যেমন- কফিতে মনোদ্দীপক উপাদান থাকে বলে কফি পানে মানসিক চাপ অনেকটাই কমে যায়। কফিতে ক্যাফেইন থাকে বলে কফি রক্তচাপ কমাতে বেশ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। নিয়মিত কফি...

Read more

BDcost Desk: সামুদ্রিক মাছের মধ্যে রূপচাঁদার জনপ্রিয়তা সবচেয়ে বেশি। এটি দেখতে যেমন সুন্দর, স্বাদেও সেরা। আজ আমরা শিখে নেবো রূপচাঁদার একটি ব্যতিক্রম রেসিপি- উপকরণ: বড় রূপচাঁদা ১টি, টক দই ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১-২ চা চামচ, আদা বাটা ১-২ চা চামচ, মরিচ গুঁড়া ২ চা চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া ১-২ চা চামচ, হলুদ গুঁড়া ১-৩ চা চামচ, লেবুর রস ১-২ লেবুর, চিনি ১ চা চামচ, তেল ২ টেবিল চামচ, লেমন রাইন্ড ১-২ চা চামচ, লবণ...

Read more

BDcost Desk: সুস্থ সুন্দর দাঁতের রক্ষনাবেক্ষন অনেক জরুরী। আপনার হাসি, পুষ্টিকর খাদ্য হজমের জন্য সঠিকভাবে চিবিয়ে খাওয়া এমনকি অন্যান্য রোগ যেমন হূদরোগ, ডায়াবেটিস ইত্যাদি থেকে নিজেকে রক্ষা করা। তাছাড়া দাঁতের ব্যথার যন্ত্রনা ও অস্বস্তিকর অবস্থা থেকে নিজেকে মুক্ত রাখা এবং সুস্থ, সুন্দর দাঁত দীর্ঘ দিন অখুন্ন রাখার জন্য বিশেষ কয়েকটি পরামর্শ মেনে চলা প্রয়োজন। যেমন- ১. শিশুর দাঁতের যত্ন: গবেণায় দেখা যায় প্রতি ৪ জন শিশুর মধ্যে ১ জনের দাঁতের ক্ষয় শুরু হয় শিশু বয়সে এবংে ১২ থেকে ১৫ বছরের...

Read more

BDcost Desk: বাথরুমে ঢুকলেন, মাথায় পানি ঢাললেন, শ্যাম্পু দিলেন, আর ব্যস হয়ে গেল! দীর্ঘদিন ধরে যদি এই নিয়ম চালাতে থাকেন, তাহলে টাক পড়া থেকে আপনাকে কেউ বাঁচাতে পারবেন না৷ তবে বলি কি? একবার চোখ বুলিয়ে নিন, দেখে নিন কীভাবে শ্যাম্পু করলে চুল থাকবে ভালো- ১। প্রতিদিন শ্যাম্পু না করে ২ দিন অন্তর শ্যাম্পু করুন। এতে মাথার ত্বক শুষ্ক হয়ে যাওয়া বা ত্বকের তৈলাক্ত ভাব বেড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকবে না। আবার চুলের উজ্জ্বলতাও ঠিক থাকবে। ২। শ্যাম্পু করার মাঝে খুব বেশি...

Read more

BDcost Desk: সবুজ শাক-সবজি খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে খুবই উপকারী। বহু জটিল রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে সবুজ এবং তাজা শাক-সবজি। সম্প্রতি একটি তথ্য প্রকাশ হয়েছে যে, রোজের ডায়েটে সবুজ তাজা শাক-সবজি রাখলে তা স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে এবং স্ট্রোকের ঝুঁকিও কম করে। মস্তিষ্কে রক্তক্ষরণের জন্য এবং তার সঙ্গে উচ্চ রক্তচাপের কারণে ৯০ শতাংশ ক্ষেত্রে স্ট্রোক হওয়ার সম্ভাবনা দেখা গেছে। সমীক্ষায় দেখা গেছে, যারা প্রচুর পরিমাণে সবুজ শাক-সবজি খেয়ে থাকেন, তাদের মধ্যে স্ট্রোক হওয়ার ঝুঁকি ৬৪ শতাংশ কমে গেছে। বর্তমানে বিভিন্ন...

Read more

BDcost Desk: চলো না ঘুরে আসি অজানাতে…এই বলেই যখন-তখন বেরিয়ে পড়া আপনার অভ্যাস। সেই আগ্রহে লাগাম টানতে বলছে না কেউই, কিন্তু এভাবে কয়েক দিন ঘুরে বেড়ানো শেষে যে শুষ্ক চুল আর মলিন ত্বক নিয়ে ঘরে ফেরেন, সেটা থেকে তো বাঁচার পদ্ধতি বের করতে হবে, নাকি? বেড়াতে গিয়ে সারা দিনই ঘোরাঘুরিতে ব্যস্ত থাকা হয়। ফলে ত্বক ও চুলের খুব বেশি যত্নআত্তির দিকে নজরও দেওয়া যায় না। তাই ফেরার পরে বারোটা বাজে ত্বক ও চুলের। হারমনি স্পার আয়ুর্বেদিক রূপবিশেষজ্ঞ রাহিমা সুলতানা বললেন,...

Read more