রান্নাঘর

BDcost Desk: আজকের সম্পূর্ণা ২৪ রেসিপি আয়োজনে রয়েছে পাউরুটি দিয়েই তৈরি করুন এই দারুণ “বরফি”! । সম্পূর্ণা ২৪ আপনাদের কে দেখাবে কি ভাবে তৈরি করবেন দারুন মজার এই রেসিপিটি । খুব সহজে এবং তাড়াতাড়ি এই পদটি তৈরি করা যায়। চলুন জেনে নিই, কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন পাউরুটি দিয়েই তৈরি করুন এই দারুণ “বরফি”! উপকরণ ফ্রেশ পাউরুটি ১০ পিস নারিকেল ১ কাপ চিনি আপনার স্বাদ মত মিহি কাঠ বাদামের গুঁড়ো ২ টেবিল চামচ (না দিলেও...

Read more

BDcost Desk: কথা নেই। নাশতা হোক বা বিকেলের স্ন্যাকের আয়োজনে, সবসময় খাওয়া যায় এই কিমা পরোটা। রেস্তোরাঁর মত মজাদার কিমা পরোটা বাসায় বানিয়ে ফেলুন খুব সহজে। চলুন জেনে নিই কিমা পরোটার রেসিপি – উপকরণ : চিকেন/বিফ কিমা, ঘি, আদাবাটা, আটা, লেবুর রস, দুধ, গোলমরিচ গুঁড়া, কাঁচামরিচ কুচি, পেয়াজ কুচি, লবণ ও তেল পরিমানমত। বানানোর নিয়ম : # প্রথমে একটি পাত্রে পরিমান মত আটা, দুধ, লবণ ও পানি দিয়ে ভালোভাবে ময়ান তৈরী করে রাখুন। ঘন্টা খানেক পরিমান মত তেল দিয়ে মেখে...

Read more

BDcost Desk: চিকেন ফ্রাই! ছোট বড় প্রায় সবারই খুব পছন্দের খাবার। কত রকমের ফ্রাইড চিকেন রেসিপিই তো জানেন রাধুনীরা, আমেরিকান ফ্রাইড চিকেন তৈরি করতে জানেন? দারুণ সুস্বাদু এই খাবারটি তৈরি করা যায় খুবই অল্প সময়ে আর খেতে হয় দারুন মজাদার। চলুন জেনে নিই আমেরিকান ফ্রাইড চিকেন কিভাবে তৈরী করা যায়। উপকরণ চিকেন পিস ৪ টা, ডিম ১ টা, গোল মরিচ গুঁড়ো ১/২ চামচ, ওয়েস্টার সস ১ টেবিল চামচ, সয়া সস ১ চামচ, সরিষা গুঁড়ো / পেস্ট ১ চামচ, ময়দা ১...

Read more

BDcost Desk: শুরু হয়ে গেল শীতের ঠাণ্ডা আবহাওয়া। শীত আসলেই বাঙ্গালীদের ঘরে ঘরে পিঠা খাওয়ার ধুম পড়ে যায়। শীতের সকালে গরম গরম পিঠা খাওয়ার মজাই অন্যরকম। আর এই শীতের অন্যতম মজাদার একটি পিঠা হচ্ছে ভাপা পিঠা। আসুন আজকে জেনে নেই কিভাবে তৈরি হয় সুস্বাদু কাশ্মীরি ভাপা পিঠা। উপকরণ : আতপ চালের গুঁড়া ২ কাপ, পোলাওর চালের গুঁড়া ১ কাপ, তরল দুধ ১ কাপ, পাটালি গুড় ১ কাপ, মাওয়া ৩ টেবিল চামচ, পেস্তাবাদাম ২ টেবিল চামচ, কাজুবাদাম ২ টেবিল চামচ, কিশমিশ...

Read more

BDcost Desk: মুখরোচক খাদ্য হিসেবে মাশরুম এর প্রচলন শুরু হয় প্রাচীন মিসরে। প্রায় তিন হাজাররও বেশি সময় আগে মিসরের ফারাওদের কাছে এটি ছিল জনপ্রিয় এক খাবার। তখন কেবল অভিজাতরাই এর স্বাদ গ্রহণ করতে পারত। ১০০ গ্রাম শুকনা মাশরুমে আছে ১৯ থেকে ৩৫ শতাংশ প্রোটিন। এছাড়া আছে প্রচুর পরিমাণ ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ফলিক অ্যাসিড ও লৌহ। উপকারী এই মাশরুমের সাথে পোলাওয়ের চাল ও মুরগির মাংসের সমন্বয়ে তৈরি করা হয় চিকেন মাশরুম বিরিয়ানী। প্রয়োজনীয় উপকরণ: পোলাওয়ের চাল আধা কেজি মুরগির মাংস ১ কেজি...

Read more

BDcost Desk: ফুডিজদের জন্য বুফে একটি চমৎকার জায়গা। এখানে নানা ধরনের খাবারের সমারহ একসাথে দেখা মিলে। বিভিন্ন ধরনের কুইজিন ও বিভিন্ন স্বাদের খাবারে টেবিল বা কাউন্টার গুলো ভরপুর থাকে। তবে পকেট এর কথাও মাথায় রাখা জরুরি। কিন্তু যদি পকেটের কথা মাথায় রেখেও মজাদার সব বুফের স্বাদ নিতে পারেন, তাহলে কিন্তু মন্দ হয়না। তাহলে চলুন দেখে নেয়া যাক সাশ্রয়ী এমন কিছু বুফে রেস্টুরেন্ট এর নাম- ১। ভিআইপি রেস্টুরেন্ট এন্ড পার্টি সেন্টারঃ স্বল্প দামী বুফে রেস্টুরেন্টগুলোর মধ্যে ভিআইপি রেস্টুরেন্ট বেশ জনপ্রিয়। মিরপুর...

Read more

BDcost Desk:   গুরুর মাংসের কালা ভুনা নামটার কাছে ভোজন পিপাসুদের একটা পুরাতন দুর্বলতা আছে। চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী এই রেসপিটি আমি সাধ্যমতো চেষ্টা করেছি একদম অথেন্টিক উপায়ে পরিবেশন করতে। কালা ভুনা রেসিপির আসল ফ্লেভারটি পেতে হলে আমার দেখানো প্রতিটি খুঁটি নাটি বিষয় আপনাদের হুবহু ফলো করতে হবে। আমি যেভাবে কালা ভুনার রেসিপিটি উপস্থাপন করলাম, আশাকরি এর পর অথেন্টিক কালা ভুনার স্বাদ থেকে কেউ বঞ্চিত হবেনা। [embed]https://youtu.be/fPHxBQzaAzI[/embed] তৈরী করতে লাগছে - মাংস মেরিনেট এবং রান্না করতে - গরুর মাংস ২ কেজি (হাড়,...

Read more

  BDcost.com LG Electronics Inc. is a South Korean multinational electronics company headquartered in Yeouido-dong, Seoul, South Korea, and is part of the LG Group, founded in 1958. LG manufactures and sells home appliances such as refrigerators, washing machines and tumble dryers, vacuum cleaners, kitchen appliances, and air conditioners and even microwave ovens. LG manufactures all sorts of refrigerators French door bottom freezer, Top-Freezers, Side-by-Sides refrigerator. Here are some of the best featured LG refrigerators:         LG GRD730SL 730L Fridge         LG...

Read more

BDcost.com Konka Group Co., Ltd. is a Chinese manufacturer of electronics and telecommunication products based in Shenzhen, Guangdong was listed on Shenzhen Stock Exchange. Founded in 1980, the company is principally engaged in the manufacture and sale of color televisions (TVs), set-top boxes, digital signage and major appliances. With 26 different series of Konka Refrigerators in the market, they have high popularity in South East Asia. 30years of devotion in home appliance industry gives KONKA a well-organized and promptly responsive...

Read more

BDcost Bangladesh  Singer Refrigerator   Singer Corporation is an American manufacturer, best known for its sewing machines; it was renamed Singer Manufacturing Company in 1865, then The Singer Company in 1963. It is based in La Vergne, Tennessee near Nashville. The Singer Corporation produces a range of consumer products, including electronic sewing machines, refrigerators, and televisions. [caption id="attachment_1748" align="alignnone" width="300"] Singer Refrigerator[/caption] After TV one of the common and demandable appliances among the kitchen appliances is the refrigerator. Along with...

Read more