ভাপা পিঠা

BDcost Desk: শুরু হয়ে গেল শীতের ঠাণ্ডা আবহাওয়া। শীত আসলেই বাঙ্গালীদের ঘরে ঘরে পিঠা খাওয়ার ধুম পড়ে যায়। শীতের সকালে গরম গরম পিঠা খাওয়ার মজাই অন্যরকম। আর এই শীতের অন্যতম মজাদার একটি পিঠা হচ্ছে ভাপা পিঠা। আসুন আজকে জেনে নেই কিভাবে তৈরি হয় সুস্বাদু কাশ্মীরি ভাপা পিঠা। উপকরণ : আতপ চালের গুঁড়া ২ কাপ, পোলাওর চালের গুঁড়া ১ কাপ, তরল দুধ ১ কাপ, পাটালি গুড় ১ কাপ, মাওয়া ৩ টেবিল চামচ, পেস্তাবাদাম ২ টেবিল চামচ, কাজুবাদাম ২ টেবিল চামচ, কিশমিশ...

Read more